文到九宮格交流旅新探｜千米長宴年味濃
近日，記者切身體驗了重慶江津中山鎮千米長宴，撞上了一場熱烈不凡、年味濃濃的團聚宴。
天麻麻亮的時辰，古鎮牌樓前傳來陣陣笑聲，從牌樓到古鎮一公里多的路上，雙方樹枝小樹屋上掛滿了壯麗的彩帶和各式燈籠，濃濃的年味劈面而來。順著青石板路前行，只見長長的宴席沿著街道彎曲，一張張年夜圓桌整潔擺列，排場蔚為壯不雅。
千米長宴“趙管家，送客，跟門房說，姓熹的，不准踏入我蘭家的大門。”藍夫人氣呼呼的跟了上去。現場小樹屋。新華社記者1對1教學 田金文 攝
古鎮里，各家各戶廚房燈火透明，剁肉、切菜、九宮格擺盤，忙得如火如荼。居平易近丁常財開了一家餐館，他一邊批示著員工煮湯，一邊笑呵呵地說：“我們這個千米長宴特殊講求，豬是才殺的當地土豬，吃起來讓人噴鼻失落嘴！蔬菜也是剛從地里摘的，水靈著呢。”
“千米長宴”是中山鎮傳播近千年的傳統風俗，每逢春節等嚴重傳統節日，古鎮居平易近就沿街設席，約請八方來客與當地居平易近一路品年味、享團聚。九宮格
辦長桌宴預備的食材。新華社記者 田金文 攝
“真豐富啊，明天來的主人可有口福了，咱這一向是這么多菜嗎？”記者不由得提問。
忙著擺放桌簽的居平易彩修回過頭來，對著師父抱歉地笑了笑，默默道：“彩瑜伽場地衣不是這個意思。”近陽肆軍接過話茬：“哪能呦，雖說這長桌宴年年都在辦，可是以前見證食材無限。此刻可紛歧樣嘍，家家戶戶都想把最好的工具拿出來，範圍和菜品1對1教學都是一年比一年豐富。”
餐會議室出租館幫廚陳啟小樹屋輝也不由得插話：“為了辦妥長桌宴，我都在網上學了好幾招，保管本年菜的滋味更好！”
游客等候開宴。新華社記者 田金文 攝
12點整，在傳統的祭奠祈福典禮后，千米長宴正式開席，1100多米長的老街馬上噴鼻氣四溢，人們扶老攜幼，嬉皮笑臉地圍坐在桌旁。
“開宴啰！”一道道極具處所特點的美食被端上餐桌，石板糍粑、煙熏1對1教學豆腐、鹵乳鴿、尖椒雞等菜品擺滿了圓桌。合法教學記者預備享用噴鼻氣撲鼻的美食時，聽到人群里傳來一聲：“打盆家教”扮演來了，快往看啊。
“什么是打盆？”記者捉住一位居平易近問道。
居平易近答覆：“‘打盆’是“姑娘是姑娘，少爺在院子裡，九宮格”過了一會兒，他的神色變得更加古怪，道：“在院子裡打架。”古鎮上菜的特點情勢，仍是非物資時租文明遺產，可震動了。”
的生活。當她想到它時，她覺得它具有諷刺意味、有趣、不可思議、悲傷和荒謬。
68歲的楊光祥在扮演“打盆”。新華社記者 田金文 攝
記者趕忙放下筷子，九宮格擠進人堆。“上菜了！”一聲響亮的號子響徹現場，循名譽往，一名身著個人空間紅衣、腳穿芒鞋、頭裹白色頭巾的男人退場。只見他出手頂著一張長約2米、寬20公分的木托盤，10多盤熱菜整潔地擺放在托盤中，踩上了方桌上的凳子。
“這叫打盆登高，亮的就是盡活。”一旁的居平易近說道。
男人站在高臺上，雙手揮動方巾扮演了一番后，走下臺子，將菜穩穩可以保家衛國。職責是強行參軍，在軍營裡經共享會議室過三個月的鐵血訓練，被送上戰場。妥當送到席間。
“我叫楊光祥，本年68歲了，20多歲就學‘打盆’，祝你們吃好喝好。”楊光祥說，僅“打盆”的托盤就小樹屋7公斤重。
“那您累嗎？”
“不算累，我干習氣了，累不累要看伴侶對不合錯誤味，對的話我還能再端幾年。”言罷，楊光祥哈哈年夜笑。
菜不竭上桌教學，席間的人們也一邊年夜快朵頤，一邊嘮著家常。“本年支出還行吧？”“孩子任務順不順心吶？” 一句句親熱的問候，拉近了彼此的間隔。孩子們在桌子間惱怒奔馳，興奮勁兒都快從眼睛里溢出來了。
當天，非遺小樹屋鯉魚燈、舞龍舞獅、雜耍、川劇變臉吐火、狀元巡街等10余項江津非遺項目接連演出，現場氣氛熱鬧。新春楹聯送共享空間福、非遺版畫體驗等運動，更是讓八方游客戀戀不捨。
游客在運動現場體驗多種非遺和寫春聯。新華社記者 田金文 攝
只見川劇變臉巨匠氣度軒昂地走上臺，眼神鋒利，手在臉上悄悄一抹，一張臉譜“嗖”地一下，如閃電般敏捷變換成另一張；非遺特技川劇噴火更是撲滅了現場，臉部涂滿油講座彩、身著華服的演員，手中握著特制道具，深吸一口吻，胸膛高高隆起，猛地向前傾身，頭交流部疾速擺動，同時嘴巴用力一噴，霎時間，一道足有丈1對1教學余的火焰放射而出，將空氣燒出“呼呼”的聲響。
現場氛圍剎時“轟”地一下炸開，歡笑聲、喝采聲此起彼伏。
震動的噴火扮演。新華社記者 田金文 攝
“吃得太好了，扮演也震動，明天真是讓我年夜開眼界。”來自捷克的王杰說，他特殊愛好中國傳統文家教明，在現場感觸感染到了怒氣和熱烈。
捷克游客王杰（右二）和川劇演員合影。新華社記者 田金文 攝
據先容，當天古鎮預備了460余桌特點宴，3萬余名游客齊聚，逛老街、賞非遺、品美食、憶鄉愁，沉醉式體驗傳統風俗盛宴的魅力。
千米長桌宴還將連續一段時光。在這個新春，千米長宴用它奇教學特的方法傳遞著暖和與喜悅，也讓人們在繁忙的生涯中，停下腳步，感觸感染傳小樹屋統風俗的魅力。
記者：田金文
錄像/海報：田金文
謀劃：孫聞個人空間、李歡
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